为进一步加强公司饭堂食材采购和膳食制作过程的监督管理，改善员工膳食质量，保证食物安全和环境卫生，集团工会于近日成立了由党群工作部、安全环保部、物业管理部、综合事务部以及相关基层公司人员组成的员工膳食委员会。  

膳食委员会对饭堂食材的招标和采购进行监督，采用定期与不定期的方式，对饭堂食材加工、洗涤、制作、配餐、存放以及留样待检、环境卫生、用气用电安全等工作是否符合要求进行检查监督。同时，通过设立意见箱、召开员工代表意见征询会等方式，广泛收集员工意见，共同将饭堂膳食搞好，保障员工身体健康。  

4月8日，膳食委员会组织了第一次监督检查，在没有提前通知的情况下，对员工饭堂进行了突击检查。监督检查结果总体良好，饭堂的整体环境卫生有很大改观。但对留样食品的区分摆放、食物安全制度上墙等工作提出了检查意见。